Quadratisches Modell
Der Ofen, der für denjenigen am geeignetsten ist, der den Ofen für ein wesentliches Element seines Lokals erachtet.Auf jeder Seite verkleidbar, ermöglicht der Ofen mit vier Wänden klassische Lösungen von sicherer, visueller Wirkung. Die ideale Ergänzung zur Einrichtung für den, der dem Kunden das Gefühl vermitteln möchte, sich an einem Ort zu befinden, an dem die Pizza mit den tradierten handwerklichen Techniken und den authentischen Zutaten gebacken wird, die sie zum berühmtesten und geschätztesten Gericht auf der Welt gemacht haben.
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Innerer Durchmesser
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A
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B
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C
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D
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H
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Gewicht (Kg)
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Zahl der Pizzas (Holz)
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Zahl der Pizzas (Gas)
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80
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115
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115
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90
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90
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190
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600
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2
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100
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140
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140
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120
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120
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190
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1200
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3 | 5 |
120
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160
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160
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140
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140
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200
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2000
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6
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8 |
130
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170
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170
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150
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150
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200
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2200
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8
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10 |
140
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180
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180
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160
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160
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200
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2400
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10
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13 |
150
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190
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190
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170
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170
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200
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2500
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12
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15 |
170
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215
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215
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190
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190
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200
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3500
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17
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20 |
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H (Höhe) der Kochebene, vom Boden aus 120 cm H Gesamt 200 cm H Boden/Kuppel, ab 40/46 cm |
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