l’Elettrico
Forno elettrico per pizza
Nato dall’esperienza dei forni a legna, il forno elettrico per pizza professionale è spesso visto come un ripiego al quale si è costretti a ricorrere per scelta o necessità, quali:
- la mancanza di una canna fumaria dedicata;
- limitazioni normative;
- la necessità di cuocere un prodotto non adatto ad un forno tradizionale.
Scegliere un forno elettrico, specialmente in Italia, può apparire come un compromesso, ma non per noi che facciamo della qualità uno dei nostri obbiettivi principali.
Questa tipologia di forno elettrica viene spesso sottovalutata.
Risulta infatti adatta anche ad un uso professionale: il forno elettrico per pizzeria è un’opzione al pari del forno a legna e di quello a gas.
Infatti, realizziamo forni elettrici professionali in grado di simulare la cottura di un forno a legna garantendo risultati e performance di alto livello, adatti anche alle migliori pizzerie.
Le alte performance dei nostri forni professionali garantiscono risultati di eccellenza al di là della tipologia di forno.
Il forno elettrico Ceky è realizzato con materiali di qualità e tecnologie in grado di ottenere una cottura della pizza al pari di quella che si può ottenere con un forno a legna.
Questo forno per pizzeria è in grado di raggiungere le stesse temperature di un forno a legna dando vita a impasti di qualità.
Difatti le elevate temperature e l’ottima gestione del calore garantiscono risultati di eccellenza.
I forni per pizzeria sono strumenti di precisione che permettono di controllare la temperatura e il tempo di cottura, garantendo una pizza perfettamente cotta e gustosa.
Per questi diversi motivi il forno elettrico è un’ ottima soluzione nella scelta di forni per pizzerie.
Il forno elettrico per pizzeria ha caratteristiche e vantaggi unici, importanti da valutare nella scelta del forno.
Il nostro forno per pizza elettrico:
- tiene conto dei consumi;
- garantisce una cottura uniforme;
- è predisposto anche per le cotture più estreme.
Da questi presupposti, grazie alla ricerca e all’impiego di soluzioni innovative, è nato l’Elettrico.