Rotondo

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Rotondo

I Forni Ceky: Proprieta

Categoria:

Sfrutta lo spazio in modo intelligente.

La soluzione perfetta per chi intenda sfruttare al massimo gli spazi disponibili nel proprio locale. La sua forma sinuosa permette di inserirlo più semplicemente in posizione d’angolo, lasciando la libertà di orientarne la bocca nel modo più conveniente. Il lavoro del pizzaiolo in questo modo sarà sempre il più efficace possibile, evitando di dover scendere a compromessi tra estetica e produttività.

La parete frontale può essere impreziosita sfruttando le nostre proposte di rivestimento standard; la parte posteriore può essere rifinita con i preziosi materiali della serie gioiello per una soluzione innovativa dal design moderno.

Come tutti i nostri forni può essere alimentato:

  • A legna
  • A gas
  • In modalità mista legna/gas

I principali vantaggi della forma rotonda sono legati all’utilizzo più razionale degli spazi; la possibilità di ruotare la bocca lascia al progettista la facoltà di sfruttare un posizionamento intelligente senza limitare la capacità interna del forno.


Forno rotondo senza rivestimento

Forno rotondo senza rivestimento


Certificato CE, CSA, GOST, NSF


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Wireframe forno rotondo
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Diametro interno A B C D E H Peso (Kg) Numero di pizze (legna) Numero di pizze (Gas)
80 115 115 80 90 90 173 600 2
100 145 140 98 120 120 185 1200 3 5
120 165 160 110 140 140 185 2200 6 7
130 175 170 110 150 150 185 2350 7 9
140 185 180 110 160 160 185 2500 9 11
150 195 190 110 170 170 185 2700 11 13
170 215 210 110 120 190 210 3500 17
Allaccio canna fumaria Allaccio alla canna fumaria

Posizionata frontalmente direttamente sopra alla bocca del forno. Diametro interno 200mm
Allaccio Gas Allaccio Gas (Solo per modelli a gas o legna/gas)

Connessione UNI ISO 228/1 G1/2
Altezza piano Altezza piano di cottura

Il piano di cottura ha un'altezza standard di 1200mm da terra. L'altezza può essere modificata su richiesta (ad esempio nel caso in cui sia prevista una pedana nella zona di lavorazione)
Altezza supporto Altezza supporto

Il cavalletto fornito, comprensivo della struttura di rinforzo per la vasca del forno, è di 980mm. Lo spazio vuoto al di sotto del forno è di 680mm di altezza
Bocca forno Dimensioni bocca

La bocca standard ha forma semicircolare, con una larghezza di 520mm e un'altezza nel punto massimo di 260mm. Le dimensioni e le proporzioni della bocca possono essere personalizzate su richiesta.
 
Voltino frontale
Voltino standard Voltino in cotto Voltino rettangolare
Standard in mattoni refrattari Voltino in cotto Cornice rettangolare
Bocca frontale
Bocca classica Bocca con baffi
Bocca classica Bocca con baffi laterali
Compatibilmente ai limiti tecnici imposti dalla struttura del forno, le dimensioni della bocca possono essere ulteriormente personalizzate su richiesta
Banchina frontale
Banchina standard Banchina INOX Banchina rotonda
Banchina standard in metallo nero Banchina in acciaio INOX Banchina rotonda
La banchina può essere ulteriormente personalizzata con misure, forme e materiali personalizzati.